1. Thực phẩm bọc trongMàng bám PEkhông thể được làm nóng trực tiếp
Các thành phần của màng bám PE ngăn chặn chất gây ung thư khi đun trong lò vi sóng. Vì vậy, trước khi gia nhiệt, nên loại bỏ lớp màng bám. Để bảo quản thực phẩm, tốt nhất bạn nên sử dụng bát đĩa sứ hoặc hộp inox.
2. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều thích hợp để sử dụng màng bám PE
Các loại rau, quả có nhiều nước thích hợp cho màng PE bám vào như táo, lê. Các loại rau, quả này sử dụng màng bám không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn tăng một số chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, tốt nhất bạn không nên dùng màng bọc thực phẩm PE cho củ cải, dưa chuột, đậu que vì vitamin C có trong rau củ sẽ giảm sau một thời gian.
